인천 루원시티 맛집 - 진주옥 / 훌륭한 한 끼 식사

안녕하세요. 주복입니다 ! 

이번 시간에는 인천 서구 가정동, 

루원시티에 있는 진주옥이란 곳으로 

여러분을 안내할 예정인데요. 

이번에 먹었던 한 끼 식사의 구성이 

너무나도 훌륭했고 

특히나 강력하게 추천드리고 싶어 

이렇게 글을 쓰게 되었습니다.

 

그럼 저랑 함께

맛있는 한 끼 식사 드시러 오시죠 ! 

 

 

 

영업시간 : 07:00 ~ 22:00 

 

 

인천 서구 가정동 루원시티 진주옥

 

갑작스레 학창 시절 때 친구들이랑 

모이기로 하여 방문한 곳은

인천 서구 가정동에 위치한 루원시티.

 

루원시티의 상권은 방문을 할 때마다 

항상 새로운 것들이 생겨나는 듯하여 

미지의 세계로 모험을 떠나는 듯한 

느낌을 받는 곳이기도 합니다..ㅎㅎ 

 

하지만 막상 동네에 도착하게 되면 

어디로 방문을 해야 할지 고민하게 되더라고요.. 

그렇게 친구 중 한 명이 

이전에 곰탕을 맛있게 먹었던 곳인 

진주옥으로 방문하자고 추천해줘서 

진주옥으로 발길을 향하였습니다. 

 

 

인천 서구 가정동 루원시티 진주옥 내부 분위기

 

 

 

진주옥의 입구를 열고 안으로 들어가니 
깔끔하면서도 정갈한 내부 분위기가 

시선을 압도하는 느낌입니다. 

따스하면서도 밝은 컬러의 목재를 중심으로

조명, 바닥, 벽 등에 담겨있는 조합들이 

고급스러움을 한 층 살려주는 

느낌도 들었고요 ㅎㅎ

 

내부로 들어왔을 때 한참 저녁 시간이긴 한데 

왜 손님이 별로 없는 걸까 해서 

혹시 잘못 온 거 아닌가 생각했었는데 

이곳 근처는 유동인구가 많이 없는 

나름 외진 곳에 있는 편이라 그런가 

생각하며 빈 좌석에 착석하였습니다. 

 

 

진주옥 메뉴판

 

이곳 진주옥의 메뉴판을 살펴보면 

곰탕 육수를 베이스로 사용한 

다양한 메뉴들을 연계해서 

판매하는 것으로 보였습니다. 

 

이때 모인 인원은 4명이었는데 

어떤 걸 맛있게 먹을지 고민한 끝에 

왕갈비찜이랑 한우 곰탕 

한 그릇을 주문하였습니다. 

 

 

진주옥 밑반찬

 

주문을 하고 난 후에 

진주옥의 직원님께서 4명 중 3명에게 

밑반찬이 담겨있는 쟁반 

하나씩을 건네주셨습니다. 

( 왜 내 거만 빼고 주셨습니까...  ) 

 

생각해보니 보통 식당과는 달리 

이곳에서는 놋그릇을 이용하고 있는데요. 

어디선가 본 것 같은데

놋그릇은 가격이 비싼 편이기도 하고 

살균효과의 기능이 있는 것으로 

알려져 있어 좀처럼 흔히 구경하기 힘든데 

이걸 여기서 구경해보네요 ㅎㅎㅎ 

 

그뿐이 아니라 각 인원마다

밑반찬을 따로 제공해 주는 것으로 보니

전체적인 위생이 

정말 깔끔한 느낌인 것 같습니다. 

 

김치나 절임 같은 밑반찬의 메뉴도 

아주 맛있었지만 개인적으로 

시원한 국물은 입 안을 개운하게 

만드는 맛이 매우 인상 깊었습니다. 

 

 

진주옥 곰탕 세팅

 

인원은 총 4명인데 밑반찬이 담긴 쟁반이 

왜 3개만 도착하나 해서 그 이유가 궁금했는데 

아예 곰탕이 담긴 쟁반을 하나 

추가로 더 세팅해주셨습니다. 

 

 

진주옥 곰탕

 

쟁반 위에 있는 파를 

투박한 곰탕 국물에 먼저 넣어주고 

그 이외에 소금, 후추 등으로 

기호에 맞게 간을 맞춰주시면 되겠습니다. 

 

 

진주옥 곰탕 맛

 

 

 

갈비찜이 오기 전까지 곰탕 한 그릇으로 

모두와 나눠먹어야 하니 

제공된 국자로 양껏 배분을 한 뒤에 

저도 한 입 맛봤을 때 

진하면서 깊은 맛의 곰탕 국물이 

입 안을 풍성하게 만들어 주는 맛이었습니다. 

 

저는 웬만하면 국물에 소금, 후추 간을 

잘 안 하려고 하는 편인데.. 

( 대신 양념 다대기, 새우젓, 김치 국물로 

간을 하는 것을 선호합니다. ) 

이 국물은 아주 맑은 편에 속하기에 

한 입 드셔 보시고 간이 심심하신 분들께서는 

적절하게 간을 하여 드시는 것을 추천드립니다. 

 

그리고 곰탕에 올라와 있던 고기 토핑도 

아주 두꺼우면서도 쫀득한 맛이 

너무나도 제 취향이라 그런지 

다음에 혼자 조용히 밥 먹으러 와야지.. 

생각할 정도로 너무나 제 취향을 저격했습니다.

 

 

진주옥 양파소스

 

그리고.. 이 양파소스 같은 것도

추가로 주셨었는데.. 

이건 진짜 신의 한 수 같은 느낌입니다 

특히 곰탕의 고기를 건져 

여기에 찍어 먹었을 때 고기의 담백함과 

양파소스의 상큼함과 아삭함이 더해져 

또 다른 스타일로 곰탕을 즐길 수 있었습니다. 

 

 

진주옥 왕갈비찜

 

 

 

두 번째로 도착한 왕갈비찜. 

커다란 솥 안에 큼지막한 고기들이 

푸짐하게 쌓여있어서 

바늘 같았던 제 눈이 동그랗게 떠지며 

침이 입에 고이기 시작하였습니다. 

 

 

진주옥 왕갈비찜 맛

 

이곳에서 판매하는 왕갈비찜의 식감은 

아주 부드러운 장조림을 먹는 느낌이랄까요? 

보통 먹는 장조림은 많이 질긴 편이지만 

이 갈비찜은 매우 부드러워서 

이빨이 약하신 분도 편하게 

드실 수 있는 특징이 있습니다 ! 

 

비주얼은 매콤해 보일 진 몰라도 

아주 달달하면서 입에 샤르르 녹는 갈비의 맛과 

각종 야채들이 밸런스도 훌륭하게 잡아주어  

아직도 잊을 수 없는 맛이네요.. 

 

이 왕갈비찜은 개인적으로 강력 추천드립니다. 

 

 

 

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진주옥 

 

인천 서구 가정동, 루원시티 근처에

위치한 곰탕 전문점이자 맛집 

 

전체적으로 정갈하고 고급스러운 분위기와 

깔끔한 위생을 자랑하는 맛집으로 

진하면서 깊은 맛을 자랑하는 곰탕은 

기본 국물의 베이스부터 아주 훌륭하여 

어느 정도 호불호 거의 없이

맛있게 드시리라 생각됩니다. 

싱겁다고 생각되시면 소금 등의 간을 

추가하여 기호에 맞게 드시면 되겠고요 ! 

 

특히 이번에 먹은 왕갈비찜은 

아주 부드러운 갈비살에 달콤하면서 

볼륨 있는 양념이 잘 조합되어 

제 개인적인 입맛 취향이랑 너무 잘 맞았어요! 

 

다음에 진주옥을 또 방문하면 

1인 메뉴의 국밥류를 주로 먹겠지만 

다른 메뉴들도 한 번씩 전부 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ 

 

이번에 너무나도 맛있게 잘 먹어서 

혹시 인천 루원시티 쪽에 방문할 일 있으시면 

훌륭한 한 끼 식사를 즐길 수 있는

진주옥에 방문하시는 것을 추천드리며 

지금까지 주복이었습니다 ! 

 

그럼 저는 또 맛있는 거 사 오죠 ! 

 

 

- 기타 자료 및 참조 링크 - 

 

링크 1. 진주옥 홈페이지

[진주옥 - 홈]

 

+ 23. 4. 11 추가 

진주옥에서 맛있게 먹은 2번째 에피소드를 

하단 링크에 담았습니다. 

이번에 소개드린 것과 다른 메뉴를 먹어봤으니 

이쪽도 참고해 주시면 되겠네요^^ 

 

링크 2. 주복의 진주옥 2번째 포스팅

인천 가정동 맛집 - 진주옥 / 너무 맛있어서 2번째 포스팅