안녕하세요 ! 주복입니다 ~
이번 시간에 여러분들께 자랑하고 싶은 맛집은
서울 마포구 망원동에 위치한 순대국 맛집인
순대일번지라는 곳인데요 !
이번에 순대일번지에서
순대국을 영접하고 난 이후에
여기는 무조건 포스팅을 해야겠다는 생각이
머리속을 강타했습니다 !
이 집에서 제공했던 밑반찬의 구성부터
순대국의 A부터 Z까지 너무나도 마음에 들어
여러분들도 한번 방문해보셨으면
좋겠단 생각으로 이렇게 추천드려요 !
그럼 저와 함께 뜨겁고 진한 순대국 맛집인
순대일번지로 함께 가시죠 !
( 생각해보니 저번 포스팅도 순대국이었는데..
이번에도 또 순대국이네요 ㅎㅎ )
영업시간 : 11:45 ~ 21:00
브레이크 타임 : 15:00 ~ 17:00
( 매주 일요일 휴무,
추석 구정 연휴 3일 )
평일 어느 오후.
퇴근을 하고 주임님께서
블로그 포스팅하기 좋은 맛집을
추천해 주신다고 하여 방문하게 된 곳
서울 마포구 망원동에 위치한 순대일번지.
허구한 날 지나다니는 망원동이지만
이런 순대국집이 있을 거라고는
전혀 인지하지 못했었어요 ㅎㅎ
외관부터 참 올드해서
생긴지 오래되었을 것 같은 순대국집.
외관과는 다르게 여기 아주 맛있는 곳이라고
그렇게 추천을 해 주셔서
일단 주임님의 뒤를 따라 들어가 봤습니다.
순대일번지 안쪽으로 들어가자
외관과 비슷하게 올드한 스타일의
가게 내부 모습이 제 시선을 사로잡았습니다.
바닥, 테이블, 벽 등등 순대일번지를
구성하는 분위기들 하나하나가
기나긴 시간의 추억을 쌓아
지금까지 왔다는 것을 보여주고 있는 듯합니다.
순대일번지의 메뉴판을 봐도
궁서체의 폰트의 글씨가
상당히 올드한 느낌이 들지만..
어째서인지 가격표는 올드한 느낌이
들지 않는 이유는 뭘까요 ㅎㅎㅎ
처음 순대일번지가 개업을 했을 때
순대국의 가격이 얼마였을지
참 궁금해지긴 합니다 ㅎㅎㅎ
가격표랑 분위기를 잠시 눈에 담고 있는 동안
주임님께서는 자연스럽게
순대국 두 그릇을 주문하셨어요
주문을 하기가 무섭게
곧바로 사장님께서 커다란 그릇에
담긴 강렬한 비주얼의
김치, 깍두기를 놓고 가셨는데..
딱 봐도 너무나도 맛있어 보이지 않나요 ?
국자랑 집게를 이용하여
먹을 만큼만 접시에 덜고
김치의 맛을 봤을 때 딱 드는 생각이..
이거 그냥 국자나 집게로 덜어먹을 필요 없이
그냥 커다란 그릇 통째로 먹어도
다 먹을 수 있겠다는 생각이 들 정도로
아주 훌륭했어요 !
김치의 아삭한 식감과 기본기가 충실한 양념은
말이 필요 없을 정도로 순대국이랑
매우 잘 어울렸으며
깍두기도 아삭하면서 달콤한 식감이
저에게 매력적으로 다가왔어요 !
김치, 깍두기를 한입씩 맛보고 있는 동안
갑자기 사장님께서 뜨거우니
조심하라고 하시면서
시커먼 뭔가를 들고 왔는데요..
당연히 저희가 주문했던
순대국이 그 주인공이죠 !
뜨겁고 팔팔 끓는 순대국의 첫인상에
잠시 시선을 빼앗겼지만
사장님께서 빨리 숟가락을 넣어
육수를 진정시키라고 하셔서
곧바로 숟가락을 넣고
육수를 쉭쉭 휘저었습니다.
이제야 진정된 오늘의 주인공인 순대국.
붉은색의 진한 컬러를 가진
육수가 저를 유혹하는데..
촬영하는 것을 망각하고 하마터면
숟가락부터 들이밀어 국밥을
흡입할 뻔했습니다..
그렇게 촬영을 마치고 순대국에
숟가락을 얹어서 한입 쭉 들이켰을 때
묘하게 전해져 오는 진한 바이브가
업무에 지쳤던 제 심신을 힐링시켜주는
느낌의 쾌감을 선사했어요 !
특히 순대국에 있는 깻잎이
무겁기만 한 국물의 밸런스를 잘 잡아줘서
그 느낌이 아주 훌륭했고요 !
그와 더불어서 아까 상단에 언급하지 않았지만
밑반찬으로 제공해준 고추가 특히
역대급으로 매콤한 맛이어서
너무나도 만족스러웠는데..
그 매콤한 맛이 입을 맴돌고
순대국의 육수로까지 전해졌는데..
스트레스가 확 풀리는 느낌입니다 !
뜨겁고 진한 순대국의 육수에 이어서
순대국 안에 있는 순대와 고기 토핑들을
숟가락으로 건져 한입씩 먹어봤어요 !
이 집의 순대의 식감은 다른 집에서
경험해 보지 못한 재미있는 특이점이 있는데
마치 옛날 소시지를 먹는 듯한 느낌이랄까요 ?
순대국의 베이스인
육수가 워낙에 맛있어서 그런지
앞에 주임님이 계시는데
체면을 살릴 필요가 없이
먹고 또 먹기를 반복했었습니다.
제가 웬만하면 순대국집에서
공기밥을 추가로 주문하는 일이 없는데
여기서는 그냥 공기밥 한 그릇
추가하여 또 먹어보고 싶더라고요 ㅎㅎ
그렇게 육수에다가 공기밥을 넣고
슉슉 비벼서 맛있는 육수와
함께 건져 먹었을 때
입에서 으어~ 하는 소리와 함께
숟가락을 육수에 담가 또 먹을 준비를
하고 있는 제 모습을 보게 되었습니다.
일단 빠르게 흡입좀 하고 볼게요..ㅎㅎ
순대국이 담긴 뚝배기의 밑바닥까지
뚝배기를 들어 올려 육수의 한 방울도
놓치지 않겠다는 의지로
아주 맛있게 클리어 했습니다 !
이번에 주임님이랑 함께 왔지만
다음에 따로 혼자 와서
조용히 순대국 한 그릇 먹으러
와야겠다는 생각이 드네요 ㅎㅎ
그렇게 주임님께서
이번 저녁을 사주시겠다고 했을 때
제가 너무 맛있게 잘 먹어서
이번 밥값을 더치페이로 결제하며
이번 저녁 식사를 마무리했다고 합니다 !
( 그렇게 내돈내산 인증 성공 ~ )
순대일번지
서울 마포구 망원동에 위치하였으며
외관상 정말 오래되어 보이니.. 오래된 맛집이자
뜨겁고 진한 순대국이 매력적인 맛집
나중에서야 알았는데
여기 순대일번지라는 곳은
예전에 티비에 나왔던 이력이 있었던 곳이네요 !
( tvN 수요미식회 98회, 16. 12. 28,
SBS 생활의달인 752회, 20. 6. 29 )
사실 티비에 나온 맛집이란 타이틀보다도
개인적으로 먹었을 때 전체적으로
너무나도 마음에 들어서
당장에라도 또 방문해서
한 그릇 먹고 싶어지는 곳이네요..
깻잎이 들어있는 진하고 구수한 국수와
푸짐한 양의 토핑들까지 한 끼에 즐길 수 있는
망원동에 위치한 순대일번지.
여러분들도 이 근처를 지나실 일이 있다면
이번에도 한번 드셔 보셨으면 좋겠다는
의견을 끝으로
지금까지 뜨겁고 진한 순대국 맛집인
순대일번지 편의 주복이었습니다 !
그럼 다음에 또 맛있는 거 사 오죠 !
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