안녕하세요 !
주복 매일매일 돌아오고 있습니다 !
제가 블로그를 하면서
꼭 다뤄보고 싶은 맛집이 있었는데
이제야 여러분들께 소개해드리네요!
( 아직 여러분들께 소개시켜드릴 맛집이
엄청나게 많습니다... )
자 그럼 위치부터 확인을 해볼까요 ?
영업시간 : 10:00 ~ 22:00
( 정부의 정책으로 인하여
영업 시간이 변경될 수 있음을 알림 )
우선 트리플스트리트로 오시게 되면
점포가 많이 있고 넓은 만큼
위치가 어디인지 복잡할텐데요~
트리플 스트리트에는
A동부터 D동까지 총 4개의 동이 있습니다.
빌리 엔젤 송도점은
A동에서 B동으로 가는 통로 중간에
1층 스타벅스의 코너를 끼고 돌아
조금만 걸으면 자리 잡고 있습니다.
그러면 이렇게 생긴 외관의 가게를
확인하실 수 있으며
안으로 입장하게 되면
화려하고 깔끔한 화이트톤 컬러의
내부 분위기가 눈을 확 사로잡습니다.
일단 들어왔으니 주문부터 해볼까요?
그렇게 카운터 좌측에 있는
케이크 쇼케이스에 시선을 집중했어요
빌리엔젤에서 판매하는
여러 가지 알록달록한 케이크들이
색색별로 아주 화려하게 시선을 강탈하는데
무엇을 먹어야 할지 정신을 못 차리겠네요 ㅎㅎ
하나씩 구경을 하던 와중
좌측 상단에 보이는
티라미수 크레이프가
한조각밖에 남지 않았다는 것을
주복의 뇌가 감지했어요 !
저건 뭐다? 맛있을 것 같으니
일단 저의 지목 대상에 당첨되었습니다 !!
( 축하한다 너는 리뷰 대상이란다^^ )
정말로 끌리는 케이크들이 너무
많아서 뭘 골라야할지 쇼케이스를
눈으로 붙잡고 생각하고 생각했죠
오케이 ! 일단 다음에 또 와서
다른거도 먹어보는 거로 하고
이번에는 딱 간단하게 2피스만 구매하는거로 !
주복 : 여기 우주 케이크 1piece,
티라미수 크레이프 1piece 이렇게 주시고요 ~
따스한 아메리카노 한잔 마시고 가겠습니다 !
점원님 : 네 알겠습니다 ~
혹시 케이크는 드시고 가시나요 ?
주복 : 아니요 케이크는 둘다 포장해주세요 ~
점원님 : 그러시다면 나중에 가게에서 나가실 때까지
케이크는 저희가 보관하고 있겠습니다 !
주복 : 네~ 감사합니다 !
( 케이크는 냉장 보관인만큼 직원분께서
배려해 주셨네요 ! )
메뉴판을 보니까 마카롱도 있었네요 !
생긴 거는 전부 비슷해도
컬러별로 맛이 똑 다른 친구들을 보니
참으로 신기하네요 !
다음 기회에 마카롱을 접할 기회가
생긴다면 먹어봐야겠군요 !
그렇게 시원하게 결제하면서
영수증은 꼭 챙기고 내돈내산은
당연히 인증 완료!
그렇게 잠시 후에 등장한
따스한 아메리카노
원래는 케이크만 구매하고
집으로 가려고 생각했지만
이번에는 좀 많이 걸어 다닌 터라
잠시 오후의 여유를 만끽하고 싶어
커피를 주문했어요
가게 입구 바로 앞쪽 장위에
물과 티슈 및 빨대 등이 비치되어 있으니
필요하신만큼 이용하여 쓰시면 되겠습니다 !
아메리카노의 향을 음미하며
맛있게 마시면서
잠시 가게 주변을 둘러봤어요
화이트톤의 모던 스타일이 기본이지만
벽에 알록달록한 장식들을 배치하여
세련된 미술관에 온 것 같은 느낌도 들고..
거울 덕분인지 가게가 넓은 느낌이면서도
뭔가 이를 이용하여 사진 찍기에도
딱 좋은 것 같아요 !
그렇게 잠시의 여유를 만끽하며
시간이 흘러 빌리엔젤에서의 일정을
마무리하고 밖으로 나왔습니다.
주복 : ( 다 마신 커피잔과
트레이를 카운터에 내밀며 )
감사히 잘 마셨습니다!
점원님 : 네 여기 케이크 받으세요 ~
주복 : 감사합니다 ! 수고하세요 ~
그렇게 오늘 구매한 케이크들을 들고
룰루랄라 집으로 슝슝 날라왔어요 !
1. 우주 케이크 1 piece - 7,700원
유크림(벨기에산), 전란액(국내산),
식물성크림[팜핵경화유:말레이시아산, 인도네시아산, 쇼트닝(대두경화유:프랑스산)]
아아(아이스 아메리카노 커피의 줄임말)랑
딱 어울리는 케이크입니다.
아마 우주에서 가장 맛있는 케이크일지 모릅니다.
맛있는 걸 다 넣어서 맛이 없을 수 없는 케이크입니다.
코코아 크림, 우유 크림,
부드러운 카스테라 시트가
포근히 감싸주어 먹을때 마다
입안에 행복이
가득할거에요.
-Billy Angel's Comment-
이름부터 확실히 엄청난 기운을
가진 케이크라고 할 수 있겠네요 ㅎㅎ
예전에 이 케이크에 대한 이미지를
인터넷에서 봤을 때
케이크 콘셉트를 너무 이쁘게 잘 잡았다는
생각이 팍팍 들었어요
사실 이 케이크를 한 조각씩 봐서 그렇지
이 케이크를 잘리지 않은 모양으로 보면
마치 하나의 우주 같은 모양으로
이쁘게 잘 나왔더라고요 !
( 상단의 메뉴판이나
제일 하단에 링크된 홈페이지에서
그 이미지를 확인하실수 있습니다! )
눈으로 보기만 해도 맛있는데
입으로 닿으면 얼마나 맛있을까요 ?
이 맛을 어떻게 표현을 해야 할까
포크로 한 조각씩 살짝 베어 먹고
두 조각째 베어 먹고 계속 생각했어요
이건 주관적인 저의 생각이지만
케이크의 맛 자체는 가볍게 달달하지만
먹었을 때 뒤에 여운이 남는
그런 느낌이랄까요 ?
딱 이 케이크는
상단의 바이올릿 컬러의 크림과
중간의 바디와 끝의 카스테라 시트까지
모두 한 번에 먹었을 때
그 맛이 완성되는 느낌이었습니다 !
그래서 카스테라 시트까지 딱 씹었을 때
달지 않은 커피를 삭 마셔주면
맛의 균형이 딱 잡혀서
디저트의 완성 같은 느낌이 될 것 같아요 !
( 이 맛을 어떻게 표현할까 고민이 많았어요.
물론 저만의 생각이고 여러분들께서
드셔 보신다면 그 느낌이 틀릴 거예요! )
2. 티라미수 크레이프 1 piece - 7,000원
식물성크림(팜핵경화유:인도네시아산), 자연치즈(미국산), 전란액(미국산)
빌리엔젤 케이크 쇼케이스에
딱 한 조각 남은 거 보고
이거는 내 운명이다! 하고 집어온
티라미수 크레이프
크레이프를 케이크로 만들었을 때에는
여러 개의 크레이프를 겹겹이 쌓고
그 사이사이에
생크림, 커스터드 크림, 생과일
을 집어넣는다고 하더군요 !
처음 딱 얘를 봤을 때
비주얼이 아 무슨 빨래판을 사왔나..
하는 생각이 들었는데
입에 싹 넣으니까
이건 완전 제 취향 저격
상단의 우주 케이크보고
우주에서 가장 맛있다고
빌리엔젤에서 그렇게 써놨는데
저는 이 쪽에 점수를 더 주고 싶네요
우주 케이크는 맛을 어떻게 표현하지
고민이 많았는데 얘는
어떻게 표현해야 할지 한입 먹어보고
곧바로 생각이 났어요
딱 먹었을 때 묵직한 달달함이
느껴지는데 여기서 가장 중요한 포인트가
이빨로 케이크를 꽉 물었을 때
묵직하게 달달한 티라미수맛 한층
뭔지 모르는 달달한 크림 한층
다시 티라미수맛 한층 달달한 크림 한층
이빨에 연쇄적으로 두 가지 형태의
달달한 맛이 느껴지는데
와.. 진짜 제가 국밥 안에 개구리 ( ??? )
아니 우물 안에 개구리였다는걸 깨달았어요
( 이번 포스팅의 대표 사진은
티라미수 크레이프에게 주도록 하마! )
3. 당근 케이크 1 piece - 7,500원
유크림(벨기에산), 박력분(밀:미국산), 당근(중국산)
죽기 전에 꼭 먹어봐야 될 디저트 100에
선정된 케이크입니다. 꼭 드셔보세요. 아니 두 번 드세요!
매일매일 가장 좋은 당근을 골라
가장 좋은 원유와 치즈크림으로 만든
빌리엔젤 인기 케이크
어찌나 맛있는지 놀랄겁니다.
-Billy Angel's Comment-
2021년 7월 4일에 우연하게
송도 트리플 스트리트를 지나가다가
빌리 엔젤 창립 기념일이라고 해서
빌리엔젤의 인기 메뉴인
당근 케이크만 50% 세일해서
2조각을 구매했었어요 !
이 글을 쓰는 시점에서
6개월 전에 먹었던 케이크지만
이 맛을 기억하고 있습니다.
케이크로써 달달하긴 한데
너무 과하지 않게 적당히 달달하고
입에 착 달라붙도록 잘 들어가서
그때 맛을 보면서 했던 말이
이건 진짜 커피랑 한잔해야
딱 잘 맞는다고 이야기했었어요 ㅎㅎ
빌리 엔젤 송도트리플스트리트점
저는 개인적으로 초보 빵돌이라
송도 트리플 스트리트에 오게 되면
꼭 들르는 다른 빵집 스팟들이 있지만
여기 빌리 엔젤은 정말 제대로 기분 내고 싶을 때
오게 되는 그런 알록달록한 케이크 맛집입니다!
예전에 빌리 엔젤을 이용할 때에
지인에게 가볍게 선물하는 용도로
케이크 구매를 했던 기억이 있어요
그때 선물했던 게
우주 케이크랑 당근케이크였는데
그때 반응이 두 조각 다 맛있게
잘 먹었다고 해서 맛이 궁금했는데
최근에서야 그 맛들을 전부 경험해봤네요!
개인적인 느낌으로는
빌리 엔젤 송도점은
카페로써 분위기도 고급스럽고
케이크랑 커피 한잔하면서 힐링하기에
적당하여서 주로 오시는 손님층이
여성분들이셨어요 ~
케이크는 어찌 보면 가격은 좀
비싸다고 생각하실 수도 있지만
케이크를 종류 별로 하나하나 다 놓고 봤을 때
특징이 도드라지고 맛도 훌륭하다는 거!
그리고 선물용으로도 추천드립니다 !
개인적으로 당근 케이크는
남녀노소 호불호 거의 없이
선물할 수 있을 것 같다는 의견입니다 !
이번에도 빌리 엔젤 케이크
너무 맛있게 잘 먹었고
저는 저기 또 가면 당근케이크랑
티라미수 크레이프 한 조각씩
더 구매해야겠다는 계획을 세움을 끝으로
다음에 또 맛있는 거 사오죠 !
- 기타 자료 및 참조 링크 -
링크 1.빌리 엔젤 공식 홈페이지
Home/홈 | billyangel
허니 치즈케이크는 오직 카카오톡 선물하기에서만 만나실수있는 인기절정의 빌리엔젤 케이크입니다. 크래프트 크림치즈와 빌리엔젤의 크림 치즈 레시피로 만들어진 치즈 케이크에 자연스러운
www.billyangel.co.kr
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