장흥 무산김 무조미 미니도시락김 후기 / 친환경 웰빙김

안녕하세요. 먹동여지도의 주복입니다. 

이번에는 간단하게 장흥 무산김 무조미 미니도시락김 딱 한 봉지만 먹어봤는데요 ! 

제가 느끼기에 여러분들께 추천드려도 괜찮다는 생각에 소개하고 싶어 이렇게 글을 쓰게 되었습니다. 

일단 저와 함께 어떤 매력의 친환경 웰빙김인지 직접 확인하러 가시죠 ! 

 

 

장흥 무산김 무조미 미니도시락김

 

 

 

장흥 무산김 설명
유, 무기산을 전혀 쓰지 않는 친환경 무산김 
국내 최초로 생산어업인이 설립한 
장흥 무산김에서 철저한 품질관리로 
만들어져 신뢰할 수 있습니다. 

 

최근 우연하게 들른 맛집에서 밑반찬으로 제공받은 장흥 무산김. 

해양수산부에서 2011 수산물 브랜드 대전에서 대상을 수상 받았다고 적혀있다 되어있길래 

장흥의 특산물중 하나인가 하는 생각에 궁금증이 조금씩 더 커져만 갔습니다. 

사실 김에 대해 궁금한 생각이 들어 식자재를 바싹하게 이해하고 계시는 어머님께 잠시 질문을 드렸습니다. 

 

주복 : 국산김중에서 어디서 제조되는 김이 유명해요? 

어머님 : 국산김에서 유명한 김이라고 한다면.. 대표적으로 진도김? 

주복 : 그럼 전라남도 장흥에 있는 김은 들어본적은 있으세요? 

어머님 : 글쎄? 잘은 모르겠는데 그래도 전라도에서 제조된 김이니까 품질은 좋겠지? 

주복 : 아하! 알겠습니다 ~

 

 

장흥 무산김 미니도시락김 정보

 

장흥무산김이란?
기존 김은 양식 과정에서 매생이 같은 
잔물질을 떼내기 위해
산(염산, 유기산 등) 처리를 하지만 
무산김은 산 처리 없이 
바다에 떠있는 김발을 수시로 뒤집어 
공기 중에 노출시켜 김 이외의 
잔물질을 제거하는 
친환경적인 방식으로 생산한다.

 

장흥 무산김 뒷면의 정보를 보면 지금까지 제가 먹어봤던 것 중에서 가장 심플한 원재료 구성과 영양정보가 적혀있는데. 

원재료 구성으로는 순수 국산 유기 마른김 100%라 적혀있으며

영양정보로는 1 봉지에 6kcal의 열량과 일일 영양성분 단백질 1g만 함유되어 있다고 하니 

확실히 믿고 먹을 수 있는 것은 물론이고 다이어트 식단으로도 먹기 좋은 웰빙김 인것은 분명해 보입니다. 

 

 

장흥 무산김 무조미 미니도시락김 비주얼

 

장흥 무산김 무조미 미니도시락김의 봉지를 열어보니 심플하게 조그마한 김 몇 장만 들어있을 뿐이지만

그래도 한장한장의 비주얼을 보니 뭔가 촘촘하게 생긴 느낌이었어요 ㅎㅎ 

젓가락으로 집어 올렸을 때 김이 뻣뻣하게 서있어서 바삭한 식감을 자랑할 것만 같았습니다. 

 

 

장흥 무산김 무조미 미니도시락김 맛

 

 

 

저는 김을 다양한 방법으로 싸 먹는 편이지만 

김을 싸 먹기 전에 장흥 무산김 딱 한 장만 집어먹었을 때 바삭한 식감이 느껴졌으며 

혀에서 스르르 녹는 것이 은은하게 달콤한 맛이 느껴졌습니다. 

 

김의 맛이 전체적으로 비슷하다고 하지만 산처리(농사로 친다면 농약처리) 없이 친환경으로 제작한 웰빙김이라고 하니 좀 더 믿고 먹을 수 있다는 생각이 들었어요. 

 

김 한 장을 먹은 후에는 그 뒤로 생선구이에 싸 먹고 솥밥에 싸먹고 아주 입호강을 제대로 했네요 ! 

( 아참! 제가 이 김을 접한 곳은 최하단 링크 2. 주복의 생선구이 전문점 식어무반 후기 편을 참조하시면 되겠습니다. ) 

생선구이랑 솥밥도 그냥 먹으면 맛있지만 김을 함께 싸 먹으면 은은한 단맛을 감싸는 느낌으로 입체감 있게 즐길 수 있으니 더욱더 맛있게 먹을 수 있는 것은 물론이었죠 ! 

 

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장흥 무산김 

 

전라남도 장흥에서 제조하는 산처리 없이 친환경적인 방법으로 제조하는 웰빙김. 

 

이번에 먹었던 것은 단순한 미니도시락김이지만 장흥 무산김의 판매 품목등을 보니 

유기 도시락김, 현미 스낵김, 아몬드 스낵김 등의 조미김 제품부터 마른김, 구운김, 선물세트 등 

다양한 제품을 판매하고 있어서 한 번씩 다양한 김 제품들을 구매하여 먹어볼 생각입니다 ㅎㅎ 

( 최하단 링크 1. 장흥 무산김 홈페이지를 참조하시면 되겠습니다. ) 

 

그리고 이번에 김 특집을 준비하면서 김 하나를 만들기 위해 여러 가지 노력들과 과정이 있다는 사실을 이제야 처음 깨달아 많은 공부가 되는 시간이었습니다. 

 

저는 맛집을 전문으로 리뷰하지만 좋은 농산물이나 괜찮은 먹거리가 있다면 여러분께 소개하러 찾아뵙겠습니다. 

그럼 지금까지 친환경 웰빙김인 장흥 무산김 무조미 미니도시락김 편의 주복이었습니다. 

 

다음에 또 맛있는 거 사 오죠 ! 

 

 

- 기타 자료 및 첨부 링크 - 

 

링크 1. 장흥 무산김 홈페이지 

 

 

링크 2. 주복의 생선구이 전문점 식어무반 후기