안녕하세요 주복입니다!
이번 시간에는 대한민국 제과명장이신 분들 중
한 분께서 운영하는 베이커리인
안스 베이커리에 다녀왔는데요 ~
사실 안스 베이커리의 본점이
저희 집에서 좀 떨어진 근처에 있지만
아직 한번도 이용해보지 않은 빵집인데..
이번에 우연찮게 안스 베이커리 앞을
지나가는 길에 방문해봤습니다 !
영업시간 : 매일 09:00 ~ 22:00
근처에 볼일을 마치고 집으로 향하는 길에
휘향 찬란하게 눈에 띄는 건물이 눈에 띄어서
확인해봤더니 건물 상단에
안스 베이커리라고 적혀있었고
저는 무언가에 홀린 듯이 입장하였어요
베이커리 내부로 들어서자마자
화려하고 고급스러운 인테리어가
한눈에 보였어요.
저걸 템바보드라고 불렀던 거 같은데..
( 템바보드는 쉽게 말해 빨래판이라고
생각하시면 됩니다 ! )
고급스럽고 넓은 내부 공간에
다양한 빵들이 진열되어 있어서
가게 내부를 천천히 돌아보기 시작했어요 ~
빵의 A부터 Z까지 엄청나게 많은
종류들의 빵들을 보아하니..
뭘 사야 할까 엄청나게 고민이
되더라고요 ㅎㅎㅎ
쇼케이스 안에는 형형색색의
각종 케이크들이 진열되어 있는데..
한입씩 다 시식해보고 싶다는
생각도 들지만.. 곧 생일이신 분들을 위해
참도록 하겠습니다 !
뿐만 아니라 베이커리 중앙에는
각종 선물세트들까지 진열되어 있는데..
아니.. 이렇게 빵 종류들이 많으면
언제 여기 있는 모든 빵들을
언제 하나씩 다 먹어보냐는 생각이 드네요..
그리하여 많은 종류의 빵이 있다고 한들
여기 안스 베이커리에
처음 입문하시는 분께서는
어떤 빵을 골라야 할지
고민하실 필요가 전혀 없습니다 ~
( 베스트셀러 메뉴를 참조하시고
구매하시면 오케이! )
그리하여 저도 무슨 빵을 먹을지
큰 고민 없이 골라 담았어요 ㅎㅎ
아주 넓은 베이커리 구석 쪽에는
카페와 같은 느낌으로
좌석에 편하게 앉아서
빵과 음료를 드실 수 있는
공간도 있으니 참고하여 주시면 됩니다!
아참..! 음료를 드실 수 있다고 했는데
음료 메뉴판도 가져다 드릴게요 !
이렇게 음료 메뉴들도
준비되어 있으니 여러분들도
참고하여 이용하시면 되겠습니다 !
저 같은 경우는 베이커리에서
커피를 이용하는 경우가 거의 없는데
여기도 자체적인 원두를 사용하는 것을 보니
곧 또 방문할 때 이용 한번 해봐야겠어요 !
저는 여기 안스 베이커리를 두 번
방문하여 각각 다른 종류의 빵을 먹어봤어요 !
당연히 내돈내산의 인증은 물론이죠 !
아참 상단 영수증에서 구매한 빵의 목록들과
제가 진열한 빵의 개수가 상이하긴 한데
구매한 것들 중 일부는 동생이 가져가서
이렇게 직접 먹어 본 것만 리뷰를 진행해볼게요 !
( 각 품목의 이름을 누르면 목차로 돌아오게 설정하였습니다 ! )
사실 단팥빵을 일부러 사 먹는 정도는 아니고
누군가가 먹으라고 주면 먹기는 하는데
이번에 단팥빵은 저희 어머님께서
좋아하는 빵 중에 하나여서 한번 구매해봤어요 !
겉모습은 딱히 특별하다거나 한 게 없지만
그래도 먹어봐야 아는 거 아니겠습니까!?
이거 맛을 뭐라고 표현해야하죠?
팥 앙꼬가 밀도 있게 달달하고
빵의 식감도 매우 부드러워서
맛이 어우 베리 뷰티풀 합니다!
지금까지 먹었던 단팥빵들 중에서
퀄리티가 상당하다고 생각됩니다 !
어머님께도 한입 드셔 보시더니
너무 맛있다고 하시면서
다음에 가면 또 사다 달라고 하시더라고요 !
사실 소금빵이 조금 쭈글 하게 나왔는데..
이 친구는 바로 구매하자마자 안 먹었고
시간이 좀 지난 후에 먹었어요..
( 여러분들 꼭 빵은 되도록 구매하자마자
드시는 걸 추천드립니다 ! )
조금 시간이 지난 후에 먹는
소금빵이어도 맛을 보니까.. WOW
고소하게 짭조름한 빵의 맛이지만
상당히 부드럽고 촉촉한 맛으로 먹었습니다 !
근데 전혀 생각하지도 못했는데
여기 빵 안에 치즈? 가 들어가 있어서
고소함이 한층 더 업그레이드된 맛이었어요
요 소금빵도 상당히 추천합니다 !
사실 모카빵을 구매하려는 생각은
없었지만 모카빵을 할인된 가격에 판매하고 있어서
냅다 구매 한번 해봤습니다 !
이 모카빵은 그렇게까지
제 취향은 아닌데 이것도 먹다 보니까
은근 중독성이 강한 맛이더라고요 ㅎㅎ
전체적으로 투박한 느낌의 빵이지만
빵의 흰 앙금에서 은은한 달달함이 느껴지고
아몬드 토핑, 건포도 등이 들어있어서
씹는 맛 또한 풍부해지는
느낌을 받아 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ
초코를 좋아하는 저는
이런 비주얼의 빵을 보면
참지 못하고 구매해버립니다..
( 이런 거 자꾸 먹다간 다이어트한 거
다시 돌아갈 듯.. )
맛을 봤을 때 달달하고
진한 초콜릿 코팅을 시작으로
부드러운 빵이 맛있게 혀를 자극하는데
거기에 추가로 안쪽에 조그마한 견과류?
비슷한 게 씹혀서 식감을 한 차원
끌어올려주는 느낌이었어요 !
| 생식빵 최상급 밀과 순우유 생크림, 버터, 천연효모가 첨가된 프리미엄 생식빵 밀가루(일본), 우유(국산), 꿀(국산) |
식빵에 보면 한자로 생이라고 새겨져
특이한 식빵의 비주얼이 눈에 띄기도 했고
특히 베스트셀러에 표기된 빵 중 하나여서
호기심에 구입해봤습니다!
| [드시는 방법] * 도톰하게 자른 식빵을 버터와 함께 토스트해 드시면 더욱 맛있습니다. * 생식빵의 깊은 풍미와 쫀쫀한 식감을 위해 찢어 먹는 것을 추천드립니다. [보관 방법] * 당일에 드시지 않을 경우 식빵을 식혀 비닐봉지에 밀봉하여 보관해주세요. (밀봉하지 않을 경우 급격한 수분 증발로 인해 딱딱해질 수 있습니다. ) * 장시간 보관 시 드실 만큼 썰어 냉동 보관해 주세요. (드실 때는 자연해동해주세요. ) -By. 안스 베이커리 생식빵 설명中 |
저는 원래 믹스 커피랑 아메리카노랑
다 똑같은 커피라고 불리니까
똑같은 커피라고만 생각을 했었지만
마셔보니 다른 종류의 커피라는 것을
알게 되었던 것처럼
식빵도 이것저것 계속 뜯어먹어보니까
묘하게 입에서 느껴지는 풍미의 차이가
슬슬 느껴지는 것 같더라고요
( 아직은 먹어보고 배울게 많은 저입니다! )
어찌 보면 똑같은 식빵이라고 생각할지 모르지만
개인적으로 느낀 이 식빵은
상당히 촉촉하고 부드럽게 씹히는 맛이라고
표현할 수 있었어요 !
아참! 저기 시커멓게 生이라고 적혀있는 부분은
달달한 초콜릿이 박혀있을 줄 알고
먹어봤는데 똑같은 식빵 맛이더라고요 .. 하하하
추천해준 방법 이외에도
저는 저번에 구매했던 생크림과 함께
찍어먹어 봤어요 ㅎㅎ
하지만 아쉽게도 식빵의 촉촉함과
크림의 촉촉함이 중첩되는 느낌이라
조금 실패한 조합인 느낌이었어요 ㅎㅎ
다시 생각해보니까
생크림이랑 찍어먹고 싶으면
개인적인 추천으로는 토스트 해서
찍어먹는 게 훨씬 더 맛있을 거예요!
| 명란 바게트 고소한 바게트에 매콤짭쪼름한 안스베이커리 특제 명란소스 |
열심히 빵을 룰루랄라 집고 있는데
갑자기 어떤 아저씨분께서
요 명란 바게트를 두 개씩 집어가시는 거예요
순간 저도 모르게 충동구매를 했습니다 !
와.. 제가 안스 베이커리에 또 가야 할
이유가 생겼습니다 !
바싹한 바게트 빵에 명란 맛 특유의
달콤하고 짭짤한 맛이 압권인데
이건 그야말로 제 입맛을 제대로
취향 저격한 빵입니다 !
개인적으로 최근에 먹었던 빵들 중에서
손가락에 꼽을 정도로
너무 맛있었어요 !
( 말 나온 김에 포스팅 끝나고
구매하러 가야겠습니다 )
안스 베이커리
인천 도화동에 위치한 안스 베이커리
앨리웨이 인천점 (혹은 도화점)
전체적인 빵들의 퀄리티가 높아서
개인적으로 만족도가 매우 높았습니다 !
사실 제 주변 지인들도
안스 베이커리를 자주 언급해서
한번 즈음은 가봐야겠다고 생각했었는데
진작에 가볼걸 그랬습니다..
이제 전국에 지점들이 하나둘씩
생기는만큼 만약 주변에 지점이 있다면
한번 방문하여 안스 베이커리의
맛있는 빵 드셔 보시길
꼭 추천드린다는 의견을 끝으로
저는
다음에 또 맛있는 거 사오죠 !
P. S : 1차로 안스 베이커리 도화점의 빵들과
함께 했으니 2차로 안스 베이커리 본점의 리뷰로
계속 이어집니다 ! 여러분들 함께 즐기러 가시죠 !
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안스베이커리
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