안녕하세요 ! 주복입니다 ~
이번 시간에는 여러분들께 서울 용산에
위치한 유니콘플랜 드 베이크
아이파크몰 테이스트파크점으로
여러분을 안내하겠습니다 !
이번에 용산에 잠시 볼일이 있어 들렸다가
우연하게 지나가는 길에 디저트
카페가 보이길래 몇개 먹어보고..
여러분들께 추천해드려도 괜찮을 것 같아서
이렇게 포스팅을 시작하게 되었습니다 !
그럼 저와 함께 어떻게
나오는지 확인하러 가시죠 !
서울 용산역에 위치한 아이파크 6층.
이곳은 말 그대로 어떤 의미에서는
성지라고 불리는 곳인데요 !
평일에는 한산한 편이지만..
주말만 되면 엄청나게 많은 손님분들께서
몰리기로 유명한 곳입니다.
하지만 제가 오늘 소개시켜 드릴 곳은
상단 사진에 건담 베이스, 타미야 매장 사이에
위치한 길로 조금만 들어가면
위치한 매장입니다 !
여러분! 힘들더라도 조금만 더 걸어와주세요 !
그렇게 도착한 이번 시간의 주인공 가게인
유니콘플랜 드 베이크 아이파크몰
테이스트파크점 (줄여서 용산점)에
도착하였습니다 !
가게 내부의 분위기만 봤을 때에는
블랙톤으로 되어 있지만
네온의 느낌이 나는 보라색의
포인트 컬러가 곳곳에 들어가 있어
트렌디한 느낌인 것 같아요 ㅎㅎ
유니콘플랜 드 베이크 중앙에는
기다란 테이블이 있고 그 상단에
이곳의 메인 메뉴라고 할 수 있는
무언가가 진열되어 있었는데요.. !
크...뭐?? 크랙퀼린슈?
이건 또 처음 들어보는 디저트네요..
이름부터 어려운 디저트이지만
설명을 보아하니 프랑스 정통방식의
짙은 풍미를 자랑하는 '커스터드 크림'과
바삭하고 가볍게 씹히는 쿠키를 덮은 '슈'가
함께하는 고급 간식아라고 되어있네요
설명에 '크림'과 '슈'를 언급하는 것을 보니
그냥 저희가 평상시에 먹는
크림슈와 비슷한 느낌으로
접근하면 될 것 같다 생각이 되네요 !
그리고 판매하는 제품에는
우유, 땅콩, 밀, 계란이 포함되어 있으니
이에 대한 알러지가 있으신 분들은
직원분께 문의하시면 된다고 적혀있습니다 !
이곳에서 판매하는 크랙..?
아 발음이 잘 안 되네요!! 다시~
이곳에서 판매하는 크랙퀼린슈는
종류에 상관없이 3개에 만원
6개에 2만원에 구매할 수 있다고 하니
만약 이 곳에서 크랙퀼린슈를
구매한다면 당연히 3개씩 구매하는게
좀 더 좋겠죠 ?
그럼 지금부터 이 곳에서
어떤 크랙퀼린슈를 팔고 있는지 쭉 살펴봅시다 !
테이블의 한쪽에는 이렇게
과일크림으로 이뤄진 크랙퀼린슈들이
진열되어 있는데요 ㅎㅎ
처음 봤을때의 비주얼은 뭔가
쿠키의 바삭한 질감의 똑같은 것들인데
크랙퀼린슈 최상단에 크림의 컬러를 보고
이게 어떤 크랙퀼린슈의 맛인지
확인을 할 수 있나보군요..ㅎㅎ
참! 앞쪽에 진열된 크림이 투입된
크랙퀼린슈만 구매가 가능하고요 !
뒤쪽에 있는 제품은 크림이 투입되기
직전의 제품이니 참고하시면 되겠습니다 !
바로 옆쪽의 크랙퀼린슈들의 메뉴까지
확인하면서 어떤걸 먹을까 고민하면서
3번을 왔다갔다 한 것 같아요..
그렇게 결정한 크랙퀼린슈들을
쟁반에 담아 카운터로 가져갔어요 !
( 사진이 작다고 느껴지는 부분은
사진을 클릭하여 확대하여 보시면 되겠습니다 ! )
카운터로 가면서 보니
이 곳에는 음료 메뉴들도 판매하고 있더라고요 ㅎㅎ
물론 지금 용산의 아이파크는 한산한 편이라
여유롭게 앉아서 커피 한잔을 하고 갈까
생각도 했지만 해야 할 것들이 많으니..
나중에 이용해보는거로 하죠 ㅎㅎ
그러고보니.. 음료 메뉴중에서
차종류의 음료는 하니앤손스(Harney & sons)
제품을 이용한다고 하는데..
이 차종류의 음료도 추후에
제가 먹어보고 후기를 남기겠습니다 !
이곳에서 포장용 박스랑 생일 축하용
미니 양초까지 판매하고 있는 걸 보니
케이크 대신의 선물용으로도
은근히 구매하는 건가 보네요 ㅎㅎ
포장용 박스들은 디자인이 꽤나 심플하고
컬러도 이쁘게 뽑혀서
선물할 때에 포장해 가는걸 추천드려요 !
물론 이번에는 저에게 선물하는 거니까..
포장박스는 생략하도록 하겠습니다.. 하하
그렇게 크랙퀼린슈 3개 세트를
구매해서 룰루랄라 집에 온 주복!
이번에도 역시 내돈내산으로
구매 인증 완료입니다 !
자.. 그럼 제가 어떤 크랙퀼린슈를
구매했는지 살펴보죠 !
자.. 이게 여러분들께 보여드릴
오늘의 크랙퀼린슈 멤버들입니다!
이번에 구매한 맛은
오리지널 커스터드 맛, 흑임자 맛, 헤이즐넛 맛
이렇게 3개들이 세트를 구매했어요 !
여러분.. 절 따라 여기저기 돌아다니느라고
고생 많으셨습니다 !
제가 조금씩 잘라드릴테니까
한입씩 눈으로 드셔보시길 바랍니다!
1. 오리지널 커스터드 맛
| BEST 오리지널 커스터드 [Original Custard] 유니콘플랜 시그니처. 설탕이 없어 더욱 건강한 우유 커스터드 생지[슈믹스(밀가루:미국산), 마가린(말레이시아)], 우유(국산), 계란(미국산) |
이곳 유니콘플랜 드 베이크의 시그니처 디저트이자
베스트로 판매되고 있다는 오리지널 커스터드 맛
육안으로 봤을때는 까끌까끌한
쿠키의 질감이 돋보여서 상당히
바싹하겠구나 싶었는데
실제로 만져보니까 더욱더 바싹한
느낌이 돋보이는 디저트였어요 !
오리지널 커스터드 맛을 반으로 가르자..
크랙퀼린슈 안에 아주 듬뿍하게
크림이 들어있는 것을 보고..
신기하다는 생각과 동시에
맛있겠다는 생각이 머릿속을 지배하여
더는 참을 수 없어 곧바로 한입 먹었습니다!
먹었을 때 전체적인 느낌의 맛은 상단에
이야기드린 크림슈라고 생각하시면 되지만
겉의 식감이 쿠키 특유의 바삭함과
겉을 지나 입안을 파고들었을 때에
부드러운 쿠키의 층이 미세하게 한 번 더
입맛을 자극하고 진한 커스터드 맛의 크림이
혀를 자극하는데 이거.. 정말 맛있습니다 !
2. 더 진한 흑임자 맛
| BEST 더 진한 흑임자 [Black sesame Custrad] 꼬숨달달 취향저격 흑임자찌는 사랑이예요 생지[슈믹스(밀가루:미국산), 마가린(말레이시아)], 우유(국산), 계란(미국산), 흑임자 페이스트(중국산) |
상단의 오리지널 커스터드 맛을
아주 푸짐하게 즐긴 후 원래는 천천히
먹으려고 생각했으나
커스터드로 입맛이 달아 올라가지고
내친김에 앉은 자리에서
3개 다 까먹자는 생각에 곧바로
흑임자맛을 꺼내들었어요 !
이 흑임자맛 크림의 비주얼도 엄청난데요?
근데.. 흑임자 크림의 느낌보다도
설마 오징어 먹물맛은 아니겠죠?
그렇게 한입 먹었을때
살짝의 감탄사가 나왔습니다 !
겉의 쿠키의 바삭한 맛과
한층 더 부드러운 결이 돋보이는 맛은
오리지널 커스터드에서와 동일하지만
굉장히 진하고 묽은 크림의 흑임자 맛과
살짝 짭조름한 맛이 함께 입맛을 강타하는데
한 입을 먹어도 뭔가
푸짐한 느낌이 드는 맛이었어요 !
3. 헤이즐넛 가나슈 맛
| 헤이즐넛 가나슈 [Hazelnut Ghanache] 헤이즐넛 커피를 듬뿍담은 부드러운 커피크림 생지[슈믹스(밀가루:미국산), 마가린(말레이시아)], 생크림(국산), 화이트초콜릿(벨기에산), 헤이즐넛원액(터키산) |
흑임자맛도 맛있어서
바로 이어서 헤이즐넛맛도
그냥 멈추지 않고 곧바로 먹어보겠습니다 !
크랙퀼린슈의 베이스가 다 거기서 거기라
겉 부분에서 특별히 언급할 내용은 없지만..
상단에 삐져나온 헤이즐넛의 크림이
너무나도 탐스럽기도 하고
개인적으로 헤이즐넛 맛을 너무나도 좋아해서
사실상 가장 기대되는 맛이었어요 ㅎㅎ
마치.. 그림에서 나올법한 색상의 크림이
역시나 제 눈을 또 사로잡네요 ㅎㅎ
은근히 씁쓸한 느낌의 맛과
진한 달콤함 맛의 조합이 돋보이는
헤이즐넛의 크림이
크랙퀼린슈의 기본적인 특성에 맞는
식감과 함께 너무 잘 어울려서
이것도 너무 맛있게 먹을 수 있었습니다 !
유니콘플랜 드 베이크
아이파크몰 테이스트파크점
서울 용산역에 위치한 아이파크몰 6층
테이스트파크에 위치한
프랑스 정통방식의 디저트 크랙퀼린슈 맛집인
유니콘플랜 드 베이크
여러분들께서 평소에 크림슈를 좋아하신다고 하면
조금 더 고급스러운 스타일의 크림슈라고 할 수 있는
프랑스 스타일의 디저트 크랙퀼린슈를
좀 더 풍미있게 즐기실 수 있다고 생각되고요 !
지금까지 이곳저곳을 돌아다니면서
크랙퀼린슈를 취급하는 곳을 본적이 아직까진 없지만
한번 먹어보고나니까
겉의 바삭한 식감의 쿠키 맛,
중간의 입에서 샤르르 녹아내리는 페스트리,
그리고 컨셉에 따른 진한 크림까지의
맛이 조합이 돋보이는 크랙퀼린슈
상단에서 언급했지만
낱개로도 크랙퀼린슈를 판매하고 있기는 하지만
3개, 6개의 묶음 세트로 구매해야
가성비적으로 효율이 좋은 편이고
만약에 크랙퀼린슈를 구매하시고
저처럼 바로 드셔도 상관은 없지만
냉동보관을 하여서 크림을 시원하게하여
먹으면 더욱더 맛있는 크랙퀼린슈를
드실 수 있다고 되어있으니
이를 참고하시면 되겠습니다 !
( 단. 밀봉된 상태로 냉동 보관을 추천합니다! )
지금까지 서울 용산에 위치한 디저트 맛집인
유니콘플랜 드 베이크 편의 주복이었고요 !
그럼 다음에 또 맛있는 거 사 오죠 !
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