인천 계산동 맛집 - 족이맛있는 사또족발 / 기본기가 충실한 족발 맛집

안녕하세요 ! 주복입니다 ~ 

이번 시간에는 인천 계산동에 위치한 

족이맛있는 사또족발이란 곳에 방문했는데요.. 

그냥 대놓고 말씀드리는데.. 

이곳은 여러분들께 강력하게 

추천할 수 있습니다 ! 

 

이곳은 족발의 기본기가 충실하여 

개인적으로 너무나도 맛있게 먹었고 

평일 저녁임에도 불구하고 

손님 분들께서 엄청 오시는 것은 물론이고 

배달 손님까지.. 가게 내부가 아주 

북새통이었습니다! 

 

그 치열했던 맛집의 현장으로 

여러분들을 초대하겠습니다 ! 

 

 

 

매일 : 14:00 ~ 00:00 

( 매주 일요일은 휴무 ) 

 

 

 

이곳은 인천 계산동 계양구청 근처에 

위치한 작지만 커다란 맛집 

그리고 계양의 전설인 족이맛있는 사또족발 

 

사실 이 곳에는 종종 방문했었지만

올 때마다 아주 감탄하고 먹어서

언제 꼭 한 번은 다루고 싶었던 맛집인데

이제야 다루게 되네요 ! 

 

100% 국내산 돈육을 매일 직접 삶습니다.  손님상에 올린 찬은 절대로 재사용하지 않습니다. 포장 / 배달 가능합니다.

 

가게 입구에 자신있게 걸린

100% 국내산 돈육을 사용한다는 멘트와 

계양구에서 지정한 족발, 보쌈 맛집이자 

계양 맛집 요리경연대회에서 수상한 업소라는 

타이틀까지 가진 족이맛있는 사또족발 

어떤 곳인지 입구 안으로 들어가 보도록 하죠 ! 

 

 

 

마침 가게 내부에 딱 들어왔는데 

다행스럽게도 테이블 하나가 비어서 

타이밍 맞게 착석에 성공하였습니다 ! 

 

저희가 앉은 뒤에도 

매장에 계시는 아주머님께서 

너무나도 열심히 다른 손님분들의 

메뉴를 셋팅하고 있는 모습을 보니.. 

 

가게 안에 테이블이 거의 가득 찰 정도로 

손님분들께서 바글바글한 모습을 보니.. 

 

중간에 배달기사님께서 오셔서 

메뉴를 가져가시는 모습을 보니.. 

 

이 모든 풍경들을 보니.. 

참 사람냄새가 나는 맛집이구나.. 

하는 생각이 들더라고요 

 

 

 

 

 

그런 광경들을 뒤로한 채 

메뉴판을 잠시 보고 

뭘 고를까 행복한 상상을 하면서 

맛의 쇼핑을 잠시 즐긴 끝에 

뭐.. 이번에는 친구 셋이서 뭉치기로 했으니.. 

족발 대를 먹을까 특대를 먹을까 고민하다가 

그냥 대 사이즈 하나랑

미니쟁반국수를 하나 주문했습니다 ! 

 

 

 

아주머님께서 열심히 날아다니시면서 

다른 테이블을 셋팅하는 것이 끝나고 

저희 테이블에도 날아오셔서 

기본 밑반찬들을 셋팅해주셨어요 ! 

 

기본 밑반찬들에서 특별하게 설명할 내용은 없지만 

그래도 한가지 덧붙이자면 여기 있는 밑반찬들은 

이번에 시킨 족발을 먹는 데에 

꼭 필요하여 없어서는 안 되는 친구들이에요 ! 

 

 

 

여러분 : ??????????

 

여러분들께서는 분명 족발을 시켰는데 

갑자기 팔팔 끓고 있는 뜨끈한 뚝배기가 나와서 

저게 정체가 뭔지 궁금하시죠? 

안 궁금하시다고요? 그래도 알려드릴 거예요! 

 

 

 

 

 

이 뚝배기의 정체는 바로바로 순대국이었습니다 ! 

아니 족발을 시켰는데.. 순대국이 나오다니.. 

사실 너무나도 반가운 마음에 

곧바로 한 숟가락을 담가서 

한입 먹어봤습니다 ! 

 

이거 먹으니까 은은하게 매콤한 맛이 느껴지고 

잠들어 있던 미각 세포를 깨우면서 

입맛을 돋우게 만들더라고요 ㅎㅎ 

사실 족발을 먹기 전에 먹어서 그런지

식사 전의 애피타이저 같은 느낌도 받았는데

주문한 족발이 나오고 나서 먹어도 

해장국을 먹는 느낌도 들어서 

이 순대국도 아주 괜찮았습니다 ! 

( 다른 포스팅에서 열심히 설명했지만 

기호에 따라서 새우젓과 고추 등등을 

곁들여서 드시면 되겠습니다 ! ) 

 

 

 

자 그럼 오늘의 초대손님인 족발(대) 선생님을 

이 자리에 어서 모셔보도록 하겠습니다 !  

근데.. 보면 볼수록 비주얼이 

너무나도 훌륭하네요.. 

지금 다시 저 사진 속으로 들어가서 

저 족발 선생님을 또 혼내주고 싶을 정도입니다..!

 

 

 

 

 

 

여러분들도 보시다시피 이 족발 한 접시에는 

아주 탐스러운 것들이 가득 들어서.. 

사실 평상시에 블로그를 하지 않았을 때라면 

젓가락부터 들고 쌈을 싸 먹었을 테지만 

여러분들께 이런 영광스러운 순간을 

공유하고 싶어서 정말 열심히 사진을 찍었습니다 ! 

 

 

 

사진들 이제 쭉 찍었으니까 이제 맛 좀 보도록 하죠! 

와.. 저 근데 이 맛은 그냥 못지나가겠습니다. 

 

속으로 물개 박수 3번 시작! 

짝짝짝짝 ( 박수 소리 ) 

이거는 먹으면 그냥 맛이 훌륭합니다 ! 

( 사실 비속어가 나올뻔하여 

주복의 필터링 시스템이 가동되었습니다 ) 

 

족발 같은 경우는 기본기가 충실하여서 

특유의 잡내는 나지 않고 

입에서 씹었을 때 아주 쫀득함 끝판왕의 

식감으로 찹찹 잘 씹히는 게 예술입니다..

거기에 같이 싸 먹은 배추절임은 

상큼함과 신맛이 잘 조합되었고 

부추무침은 적당히 참기름과 깨가 

절여있어서 매우 고소한 식감이 돋보였고 

속 김치는 새콤달콤한 양념이 입맛을 자꾸 

당기게 만드는데.. 이걸 한입에 다 쌈 싸 먹는다고요? 

 

★☆초. 대. 형. 맛. 폭. 발☆★ 

근데.. 여러분 혹시 잊으신 거 없으신가요 ? 

 

 

 

미니쟁반국수를 빼놓을 수가 없죠! 

아니 근데 분명히 미니쟁반국수 

먹자고 한 거 같은데.. 크기가 일반 쟁반국수 아닌가? 

( 이거.. 친구에게 물어보고 수정해야겠네요 ! ) 

 

 

 

그렇게 친구가 비닐장갑을 장착하고 

쟁반국수를 오른손으로 

양념이 골고루 들어가도록 맛들어지게 

비비며 쟁반국수를 셋팅했어요 ! 

이 쟁반국수도 너무나도 맛있어 보이지 않나요 ? 

 

 

 

 

 

이 쟁반국수의 맛은.. 

아주 별미의 느낌으로

입에서 상큼한 양념장의 맛이 퍼지는데 

간이 너무 과하지도 않고 딱 좋았어요 ! 

특히 아까 쟁반국수 위에 있는 견과류가 

씹는 맛까지 추가해주며 

쟁반국수의 식감을 한층 더 살려주는데.. 

이거.. 그냥 말이 필요 없습니다.. 

 

 

 

쟁반국수까지 이제 전체적으로 맛도 봤겠다 

이제부터는 흡입하는 일만 남았습니다 ! 

비닐장갑을 들고 뼈를 들어서 

한 3일 굶은 사람처럼 야성미가 넘치게 

뼈에 달라붙은 고기들을 뜯고 

 

쟁반국수의 면발을 살짝 들어 올려서 

족발과 싸 먹으면 

이 것이야말로 꿀 조합 그 자체 ! 

 

 

 

그리고 이 것이야 말로 

이번의 족발집이 너무나도 

맛있었다는 증거가 되겠네요 ! 

친구 셋이서 아주 배고팠는데.. 

아주 후련하게 싹싹 클리어한 걸 보고 

서로 허탈하게 웃더라고요 ㅎㅎㅎ 

 

그렇게 갑자기 기분 좋아진 친구 

한 명이 말했어요 

친구 B : 여기는 내가 계산한다~~ 

친구 A, 주복 : 오냐~~ 

 

그렇게 친구 결제 덕분에 아주

후련하게 잘 먹었습니다 ! 

( 영수증이 없어서.. 내돈내산의 인증은 

오늘 스킵하겠습니다.. ) 

 

 

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족이맛있는 사또족발 

 

인천 계산동 계양구청 근처에 위치한 

족이맛있는 사또족발 

 

국내산 100% 돈육을 이용하여 

매일매일 정성스럽게 고기를 삶는다는 맛집

평일, 주말 저녁 식사 시간대에는  

내방하여 드시는 손님 분들도 

배달로 시켜 드시는 손님 분들도 

많아서 타이밍을 잘못 잡고 

방문을 하거나 배달을 시키게 되면 

메뉴를 받는 데에 시간이 좀 걸릴 수도 

있으니 참고하시고요 ! 

( 만약 너무 늦게 주문하면 

재료가 소진되어 없을 수도 있어요 ! ) 

 

 

 

그리고 사또족발에 방문하셔서 

리뷰 이벤트로 상단의 SNS 등에 공유하시면 

서비스로 음료가 나오니 이점 

참고하여 이용하시고요 ! 

 

순대국부터 족발, 쟁반국수까지 

메뉴 하나하나 전부 훌륭하여 

여러분들께 자신 있게 추천드릴 수 있는 맛집이라

이렇게 여러분들께 소개합니다 ! 

 

 지금까지 기본기가 충실한 족발 맛집인

족이맛있는 사또족발 편의 주복이었고요 ! 

 

그리고 이번 포스팅으로

100회째를 맞이하였는데요 ! 

좀 숨겨진 글이지만.. 공지사항에 적어놓은 것처럼 

여러분들께 맛집을 추천할 때 제 느낌을 

제 가족에게 추천한다 생각하며 

항상 겸손하고 여러분의 눈높이에서 

고민하고 노력하는 주복이 되겠습니다. 

제 블로그가 클 수 있었던 건 

찾아와 주신 여러분 덕분입니다. 

 

방문해 주셔서 진심으로 감사드리며 

그럼 저는 

최대한 좋은 글로 노력하고 보답하겠습니다 ! 

 

P. S : 그리고 상단에 적어놨지만 

일요일에 쉬는 날입니다 ! 

괜히 방문하셨다가.. 실망하지 마세요.. 

 

 

 

P. S. 2 : 족이맛있는 사또족발이 오죽 맛있어서..

반반족발, 냉채족발 등의 메뉴들도 

추가로 먹어보고 업로드합니다 ! 

 

링크 1. 주복의 족이맛있는 사또족발 2번째 리뷰

인천 계산동 맛집 - 족이맛있는 사또족발 / 너무 맛있어서 2번째 리뷰