안녕하세요. 먹동여지도의 주복입니다.
이번 시간에는 인천 계양구 계산동,
계산택지, 계양구청 근처에 위치한
등촌샤브칼국수라는 곳으로 가볼 예정인데요.
육수의 감칠맛을 베이스로 다양한
스타일의 샤브샤브를 즐길 수 있어
여러분들과 먹었던 기억을 나누고자
이렇게 글을 쓰게 되었습니다.
그럼 저와 함께 한 끼 식사하러 가시죠 !
영업시간 : 11:00 ~ 22:00
라스트 오더 : 20:50 ~
( 매주 화요일 정기휴무 )
평화로운 금요일 저녁 시간이 찾아오고
친구와 함께 저녁을 먹기 위해
이번 시간에는 인천 계양구 계산동,
계산택지, 계양구청 쪽에 위치한
등촌샤브칼국수 계산점으로 방문하였습니다.
2층에 있으니 건물에 붙어있는 입구 등을
잘 확인하여 입장해주시면 되겠습니다.
참. 이곳을 방문 시에 주차 같은 경우는
주차장이 근처에 몇 군데 있는 편이지만
건물에서 얼마 떨어지지 않은 곳에
공영주차장이 상당히 넓은 편이니
그곳을 이용하시면 되겠습니다.
건물의 2층으로 올라오시면
상단의 사진과 같은
등촌샤브칼국수의 입구를 확인하실 수 있으며
입구의 문을 열고 안쪽으로 걸어가면
꽤나 넓은 홀 안에
많은 테이블들이 비치되어 있으며
곳곳에 손님들이 앉아
식사를 하시는 모습이 눈에 띄었습니다.
이곳은 딱 맞는 저녁 시간,
특히 주말 저녁 시간 즈음에는
테이블의 빈 좌석이 안보일정도로
많은 손님분들께서 오셔서
식사하시는 모습을 볼정도로
손님이 상당히 많은 편이니
참고하시면 되겠습니다.
적당한 자리에 착석을 하고
등촌샤브칼국수의 메뉴판을 천천히 살펴보니
역시 샤브샤브, 칼국수 메뉴 위주로
판매를 하고 있는 것이 눈에 띄네요
다양한 샤브샤브 메뉴들이 있지만
이곳에서 가장 잘 나가는 메뉴는
역시 버섯매운탕칼국수라고 할 수 있습니다 !
그래서 저희도 이번에
버섯매운탕칼국수를 주문하였습니다.
아참! 이곳에서 식사를 하시려면
무조건 2인 이상으로 샤브칼국수 메뉴를
주문하셔야 합니다.
그리고 메뉴판 가장 하단에 보시면
커피 & 음료는 셀프라고 적혀있는데요 !
등촌샤브칼국수 입구 바로 옆쪽에
음료, 커피 디스펜서가 비치되어 있으니
이쪽에 있는 컵을 들고 커피나 탄산음료를
셀프로 양껏 이용해 주시면 되겠습니다.
주문이 끝나고 잠시 후에
사장님께서 커다란 김치통을 들고 오셨습니다.
김치통 안에 담겨져 있는
김치도 딱 드실 만큼만 집게로 집어
접시에 담아주시면 되겠습니다.
김치도 갓 담근 듯한 느낌으로
아삭한 배추 맛과 상큼한 양념의 조합이
입 안에 만족감을 한가득 안겨줍니다.
저희는 이번에 좀 더 푸짐하게 먹기 위해
버섯샤브칼국수 이외에도
샤브용쇠고기를 주문하였습니다.
정갈하면서 깔끔해 보이는 쇠고기를
샤브샤브 국물에 첨가하여 먹으면
과연 어떤 맛으로 먹게 될지
너무나도 궁금했었어요 ㅎㅎㅎ
그렇게 주문한 버섯샤브칼국수의 구성으로
면사리, 식사 마무리용 볶음밥,
그리고 각종 야채가 잔뜩 들어간 육수까지
나름 푸짐한 구성의 메뉴를
만날 수 있습니다.
버섯샤브의 육수가 끓으면서
이제 본격적으로 먹을 준비가 되었습니다.
숟가락으로 국물을 한입 맛봤을 때
특유의 시원한 감칠맛이 은근히
술을 부르는 맛이라 표현할 수 있겠습니다.
그래서 왜 손님들께서
등촌샤브칼국수에 오시는지
이제 좀 이해가 되었네요 ㅎㅎ
그럼.. 어느 정도 육수가 팔팔 끓었으니
슬슬 샤브용쇠고기를 집어넣고
본격적으로 샤브샤브처럼 먹을 준비를 하죠 !
샤브용쇠고기를 육수에 넣은지
얼마 되지 않아 고기의 빨간 부분이
거의 모두 사라지며 먹기 좋은 비주얼로
재탄생하였습니다.
고기를 입 안에 넣었을 때
버섯샤브칼국수 특유의 국물의 감칠맛과
고기의 부드러운 식감이 꽤나 잘 어울렸습니다.
간장에 찍어 드시거나
샤브샤브 육수와 함께 드시거나
김치랑 함께 먹는 등등 다양한 스타일로
샤브샤브를 즐기시면 되겠습니다.
사실 샤브용쇠고기는
여러분의 선택으로 주문할 수 있지만
고기를 건져 먹은 이후의 육수는
쇠고기 특유의 맛이 육수에 첨가되어
간이 좀 더 강해지기 때문에
이점을 참고하시면 되겠습니다.
이 메뉴의 이름이 버섯샤브칼국수인만큼
아무리 그래도 칼국수의 면사리는
빼놓을 수 없는 요소라고 할 수 있죠 !
개인적으로 샤브용 칼국수 사리는
샤브샤브를 어느 정도 즐기시고
나중에 넣는 것을 추천드립니다.
칼국수를 넣은 이후의 육수는
좀 더 텁텁한 맛이 추가되는 느낌이 있어
저는 거의 식사의 마무리 즈음에
칼국수 사리를 넣어 먹는 편입니다.
그래도 칼국수 면사리 곳곳에
진한 감칠맛의 샤브육수가 촉촉하게
배어있고 면 사리의 굵기도
커다란 편이라 면치기를 좋아하시는 분들은
아주 맛있게 드실 수 있으리라 생각됩니다.
버섯샤브칼국수의 마무리는
역시 볶음밥이라고 할 수 있습니다 !
가게 한쪽에 비치된 버너로 직접
볶음밥을 해서 먹을 수 있지만
직원분께서 볶아주시는 볶음밥이 훨씬 더
퀄리티 있는 느낌이 들어서
항상 볶아달라고 부탁드리는 편이에요 !
육수의 맛이 잘 섞인 볶음밥알을 먹으면
특유의 감칠맛으로 고들고들한
밥알의 식감을 느낄 수 있습니다.
볶음밥을 좀 더 진하게 드시고 싶으시면
버섯샤브칼국수의 육수와 함께
즐겨주시면 되겠습니다 !
볶음밥을 끝으로 등촌샤브칼국수에서
식사를 모두 마쳤습니다.
푸짐해진 배를 두들기며
만족했다는 생각이 들었네요 ㅎㅎ
자.. 계산을 하기 전에
음료 디스펜서에 가서 탄산음료로
마무리하는 것을 참을 수 없죠 !
그렇게 계산을 하며
등촌샤브칼국수의 일정을
모두 마무리했습니다.
( 내돈내산의 인증은 당연하죠 ! )
등촌샤브칼국수
인천 계양구 계산동,
계산택지, 계양구청 근처에 위치한
샤브칼국수 전문점.
사실 등촌샤브칼국수는 인천뿐이 아니라
전국적으로 지점이 많이 있는 편이니
근처에 등촌샤브칼국수가 있는지
찾아보시고 방문을 하시면 될 것 같습니다.
이곳에서의 주 메뉴는 특히
버섯샤브칼국수이며 각종 야채, 버섯 토핑 등을
육수와 함께 먹으면
진한 감칠맛의 푸짐함을 느낄 수 있습니다.
취향에 따라 샤브용쇠고기 등을
추가로 주문하셔서 쇠고기 특유의 식감으로
더욱더 푸짐하게 즐기실 수 있으며
마무리의 볶음밥과 칼국수는
꼭 드시고 가는 것 또한 추천드립니다.
다음에도 방문하게 되면
다른 맛들도 한 번씩 먹어봐야겠다는
생각이 드네요 ㅎㅎㅎ
여러분들도 진한 국물과 함께
맛있는 샤브칼국수를 즐겨보시는 것은
어떨까요? ㅎㅎㅎ
그럼 지금까지 인천 계양구 계산동에
위치한 감칠맛의 샤브칼국수 맛집인
등촌샤브칼국수 편의 주복이었습니다.
그럼 저는 다음에 또 맛있는 거 사 오죠 !
- 기타 자료 및 참조 링크 -
링크 1. 등촌샤브칼국수 홈페이지
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